数贸会考察：联袂AI ，人类将奔赴怎样怎样的“星辰年夜海”？

中新网宜昌9月27日电 (卢琪)“山南，以峡州上。”《茶经》曾记载，峡州产的茶为上品。古峡州，即湖北宜昌。该地种茶汗青悠久，茶树资源患上天独厚，也是万里茶道上的紧张节点。　　来自10个国家的海外华文媒体代表27日走进宜昌，品非遗“古茶”，看茶叶“智造”，拜望传统茶产业的转型新故事。图为海外华文媒体代表不雅光长盛川青砖茶产业园。　张畅 摄　　走进长盛川青砖茶产业园，淡淡茶香充满。茶艺师掏出青褐色茶砖，用茶刀撬下、以沸水冲泡，茶汤橙红明亮，喷鼻气随之氤氲开来。“入口滋味醇香、甜润，从茶汤的颜色及口感中，能充沛证明其好品质。”老挝资讯网副总司理杨芳说，青砖茶属于发酵茶，茶叶种植、加工工艺、存储条件均影响品质，环环相扣。　　长盛川青砖茶有650多年历史，保存渥堆、发酵等70余道传统工艺，其制作技艺被列入联合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录。现今，立足宜昌优良茶叶产区，长盛川青砖茶将非遗技艺与现代科技分离，完成茶消耗全主动化、数据化、智能化精制筛分，烘焙温湿度检测操纵，既保证品质，又年夜幅晋升产能。图为海外汉文媒体观赏长盛川青砖茶产业园。　张畅 摄　　展厅内，巧克力型青砖茶、颗粒青砖茶、花茶系列青砖茶等惹人立足。“捉住健康摄生、多场景应用等生产需要，咱们建立了青砖茶服从性研究市级重点尝试室，以长盛川青砖茶为基础，研制200多种产物，覆盖原叶茶、调饮茶、创新茶饮等多个品类。”湖北长盛川青砖茶钻研所文化中心副主任简妮斯说，目前新品已经占整体营业的五成。　　长盛川青砖茶的传承、创新路径，是宜昌传统茶产业抖擞新活力的缩影。以后，宜昌以翻新赋能、延链补链茶产业。从产物研发、工艺提升，到龙头引领、打造地区公用品牌，传统茶家当正萌生“新芽”。图为海外华文媒体代表品味长盛川青砖茶。　张畅 摄　　2022年，宜昌组建宜茶团体，以市场化方法整合茶产业资本。研发方面，与湖北省农科院果树茶叶研讨所单干推出创新型花喷鼻宜红工夫茶；生产方面，将传统工艺与现代设施融合，实现红茶发酵精细与品行提升；产业链方面，买通进口茶拼配、包装关键关键，构建初制、精制、拼配、小包装、进口等全链条，同时与数百家茶企、分工社开展采销营业单干，构建供应链。　　目前，宜昌被农业农村落部规划为长江中上游特征以及进口绿茶的重点地区，全市茶叶加工场达1200余家，茶产品销往全球50多个国家以及区域。　　宜昌茶产业向现代化、科技化、品牌化转型，也加速融入年夜健康、文旅等新赛道。茶饮品牌店里，非遗“古茶”与奶茶、果汁等连系，引诸多年轻人“尝鲜”；土家吊脚楼风格的茶展现空间内，旅客体验采茶、制茶、品茶乐趣，了解宜昌民族横蛮……一片茶叶正以多元“搭配”发明出更年夜代价。(完)--> 【编纂:刘阳禾】

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